七草 農業編

2014/1/7(火)

新年も明けて早いもので一週間経過本日は、七草ですね。
そして七草と言えば「七草粥」皆さんは、春の七草ご存じですか。

念のため「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」なんだか早口言葉のようだとの声が聞こえてきそうですが・・・。

スーパーで七草粥セットとして詰め合わせが売られいたり、レストランなどでも季節限定メニューで出されているところもあるようです。お正月に暴飲暴食で疲れた胃に優しく、この上なくヘルシーですよね。

冬場に不足しがちな野菜類を補うという意味もあるようです。
新鮮な野菜は、季節を問わずどんどん食べて農家の皆さんを活性化&盛り上げていきましょう。

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