第100回全国高校野球選手権大会で準優勝した秋田県の金足農業高校の勢いは衰えず！5月に期間限定販売していた「金農パンケーキ」が秋田県のローソン191店舗で復活販売で話題に！
金農パンケーキ特徴
秋田県立金足農業高校の生徒さんとの共同開発。
ローソン標準価格145円(税込)、カロリー450ｋcal。
【出所】ローソンHP
秋田の小玉醸造の醤油を生地に練りこみ、りんごプレザーブをサンドした2個入りのパンケーキ。生地には秋田県産米粉を入れ、もっちりとした食感が特徴。
パンケーキの表面には金足農業高校の校章を焼印！
まとめ
復活販売は大いに結構、農業マーケティングの視点を考えると、金足農業高校は一気に知名度アップ、全国販売までされていないのが残念。全国販売で材料を供給できない問題あるもオール秋田県の農家でサポートしてほしかったなぁ(笑)
独り言
先日、田舎に電話したら野球の知らない母親も「金農の吉田くん」といっているほど県内ではメジャー(笑)皆さん秋田を訪れたら金農パンケーキお試しあれ！その前にソールドアウト(笑)
おまけ
高校生が実際に商品開発からマーケティングまで携わり実践して経営感覚が磨かれ学べるので今後に活かせる可能性大。これからは、ご当地の6次産業化された商品がコンビニに置かれ、ヒットすれば全国のコンビニで販売されることでしょう。地産地消で地域が活性化されてさらに良し！
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