吉野家ホールディングス2018年3～11月期の営業損益5億円の赤字(前年同期25億円黒字)が話題に。日本経済新聞(2019/1/11)より一部抜粋しておきます。
売上増も・・・
【出所】日本経済新聞
赤字の原因
牛肉など原材料費も高止まりしているが、営業赤字になった最大の要因は人件費だ。アルバイトやパート従業員の時給が上昇しており、人件費が含まれる販売費及び一般管理費は968億円と1年前より約41億円増えた。直近5年の増加額としては最も大きい。
まとめ
今年10月に消費増税10%。飲食料品の軽減税率8%あるも外食は10%。果たしてどの様な影響が？吉野家はテイクアウト8%あるもさてどうなる(笑)
独り言
吉野家と言えば、以前テレビ出演した際、TPP発効で牛丼はいくらまで安くなるかとの質問を思い出す(笑)大幅に安くなることを期待していたようだけど、人件費はじめ諸々の経費は変わらないと回答、ご期待に沿えなかった(笑)
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